Pressemitteilung-Detail
Neue Absatzmöglichkeiten in der Landwirtschaft
Online-Workshop: Agrarier der FH Südwestfalen stellen neue Vermarktungswege vor
Soest. Die Inhaber*innen landwirtschaftlicher Betriebe denken nicht erst seit Beginn der Corona-Pandemie über neue, zukunftsfähige Geschäftsmodelle und effiziente Absatzwege nach. Vor dem Hintergrund sich stetig wandelnder Anforderungen sind Flexibilität und Kreativität gefragt. Unterstützung gibt es jetzt von der Fachhochschule Südwestfalen. Ein Forscher*innenteam möchte im Rahmen von Online-Workshops neue Vermarktungswege vorstellen.
Alternative Absatzmöglichkeiten für tierische Produkte sind gefragter denn je. Um Landwirt*innen bei der Entwicklung neuer Vermarktungswege zu unterstützen, lädt das Team um Professor Dr. Markus Mergenthaler zum Workshop "Innovative Lieferbeziehungen für mehr Tierwohl und Nachhaltigkeit" mit zwei Impulsvorträgen ein. Diese werden über das Konferenztool "Zoom" durchgeführt und dauern ca. 75 Minuten. Ziel des Workshops ist es, über unterschiedliche Vertragsgestaltungen an Handelsorganisationen zu informieren. Hier werden beispielsweise Konditionen und Dauer der Lieferbeziehungen näher beleuchtet. Im Anschluss werden Hörer*innen Gelegenheit haben, sich über Ideen und Erfahrungen auszutauschen.
Der erste Impulsvortrag der sich vorrangig an Inhaber*innen milchviehhaltender Betriebe richtet, trägt den Titel "Du bist hier der Chef! Die Verbrauchermarke". Los geht es am Mittwoch, 3. Februar 2021, um 10:30 Uhr. Sprecher ist Nicolas Barthelmé. Der zweite Vortrag ist besonders für Rinder- und Schweinemäster*innen interessant. Marianne Albersmeier wird über die "Hüttinghauser Outdoorschweine aus der Soester Börde" berichten. Start des Vortrags ist am Donnerstag, 4. Februar 2021, um 17 Uhr.
Für eine erfolgreiche Planung ist eine frühzeitige Anmeldung per Mail an schuetz.katrin@fh-swf.de erforderlich. Die Zoom-Zugangsdaten werden rechtzeitig vor Veranstaltungsbeginn zugeschickt.Ba rthelm